Thursday, March 29, 2012

Yogurt de Mango

La receta que hoy les comparto la aprendi hace tiempo de la esposa de uno de mis hermanos. Esta receta me gusta mucho por su delicioso sabor, por lo facil que es de preparar, porque puede transportarse y prepararse con anticipacion.  El mango puede sustituirse por otras frutas. Puede servirse como postre, como desayuno o como cena ligera. Yummy! Gracias Gina! 





Yogurt de Mango



INGRDIENTES:



1 tofu (12 oz.) suave o firme

2 tazas de mango congelado

1/3 taza de nuez de la india sin sal

½ taza de jugo de mango

5 cdas. de miel

1 cda. de jugo de limon

1/8 de cta. de sal



PROCEDIMIENTO:



1.      Licuar el tofu, mango y nuez con el jugo de mango.

2.      Sin dejar de licuar, se anaden los demas ingredientes.

3.      Quedara cremoso y listo para servir. Puede refrigerarse y servirse frio.

Friday, March 23, 2012

Jugo Rojo



Este jugo resulta refrescante al estomago. Con ingredientes frescos, esta cargado de vitaminas y antioxidantes. Utiliza la licuadora para conservar toda la fibra posible. Delicioso!! Aqui les comparto la receta:


Jugo del pastor





INGREDIENTES:



1 manzana fuji grande

1 ramita de apio

1 betabel

1 racimo de uvas rojas o negras

1 zanahoria

1 arbolito de brócoli mediano

½ taza de berry medley congelado (moras mixtas) y/o

1 taza de fresas frescas

46 oz. (1.36 L) de jugo de piña frío.





PROCEDIMIENTO:

  1. Lavar las frutas y las verduras perfectamente.
  2. Picar en piezas pequeñas la manzana, el apio, el betabel, la zanahoria y el brócoli.
  3. Remover las hojas de las fresas.
  4. Licuar todos los ingredientes con el jugo de piña.
  5. Servir de inmediato.

Tuesday, March 20, 2012

40 Madrugadas con Jesús

Quiero invitarles a unirse al plan devocional de 40 madrugadas con Jesús. Estaremos empezando el Lunes 26 de Marzo 2012. Invita a tu familia y amigos.




Por favor envíenme un email a  conjesusamimesa@gmail.com  para obtener el libro devocional que estaremos siguiendo por los siguientes 40 días. Gracias a Rawson por compartirnos este libro en este formato que puede ser descargado o impreso. Por favor compartan este email o el libro impreso (no tiene copyright, así que podemos compartirlo) con otras personas para que tengamos compañía y apoyo al seguir este plan y para extender esta bendición a otros.



Gracias Tía por comprarme y enviarme el libro. Te mando un abrazo grande y que Dios te bendiga mucho.

Friday, March 16, 2012

Mary Grace

Tuve el gusto de estar presente en un concierto que presentó Mary Grace el fin fe semana pasado. Ella es una pianista de Filipinas que nació con severas malformaciones físicas. Le falta su antebrazo y mano derechas y su pierna derecha es más corta que la otra y su pie derecho sólo tiene tres deditos.

Sus padres la tenían recluída y la mantenían fuera de la vista en la casa. Su abuela decidió inscribirla en clases de piano y después de la renuncia de varios maestros, consiguió por fin quien le enseñara a tocar el piano con una mano. Al paso del tiempo, se dieron cuenta que ella podría utilizar la parte del brazo derecho para tocar la melodía y así fué. A veces, su brazo sangra por el esfuerzo pero ella sigue adelante alabando a Dios.

Dios la creó perfecta para esta obra. Su brazo tiene el largo exacto para poder tocar las teclas del piano. Si fuera un poco más corto o un poco más largo esto no fuera posible.

Tocó mi corazón el ver su dedicación y devoción a la alabanza de nuestro Dios. A rechazado ofertas de fama y fortuna por seguir a Cristo.

Toma un momento y escúchala. Toca hermosamente. Espero que te guste. Compárte el link.

Thursday, March 15, 2012

Salteado de Vegetales



Receta rapidísima de preparar y muy fácil. Ligera y muy saludable.

Salteado de Vegetales

INGREDIENTES:

3 tazas de Guisantes de nieve
1 1/2 taza de zanahoria
1 taza de water chestnuts
1 canastita de champiñones frescos
1 paquete de pasta de arroz
1/4 de taza de cebollín verde
2 cdas. de aceite de olivo
1 cda. de salsa soya
ajonjolí, al gusto


PROCEDIMIENTO:


1. Hidratar la pasta de arroz cubierta totalmente en agua caliente por 10 minutos. Escurrir y cortar en piezas más pequeñas.

2.  En un Wok o sartén grande poner el aceite y añadir el cebollín, la zanahoria, los champiñones, el water chestnut y los guisantes de nieve. Agregar la pasta de arroz.

3. Saltear los vegetales y sazonar con salsa soya.

4. Servir con semillas de ajonjolí


Monday, March 12, 2012

La Alegría

La Alegría

"El corazón alegre es una buena medicina."(Proverbios 17:22)

El agradecimiento, la alegría, la benevolencia, la confianza en el amor y en el cuidado de Dios, constituyen la mayor salvaguardia de la salud. Para los israelitas debían ser el principio fundamental de la vida.
Los tres viajes anuales para asistir a las fiestas de Jerusalén, la estada de una semana en cabañas durante la fiesta de los tabernáculos, eran oportunidades para descansar fuera de casa y cultivar la vida social. Esas fiestas eran ocasiones de regocijo aun más endulzado y enternecido por la circunstancia de que en dichas fiestas se daba hospitalaria acogida al extranjero, al levita y al pobre.
"Te alegrarás con todo el bien que Jehová tu Dios te hubiere dado a ti y a tu casa, tú y el Levita, y el extranjero que está en medio de ti." (Deuteronomio 26:11.)
Así también, en tiempos posteriores, cuando en Jerusalén se leyó la ley de Dios a los cautivos vueltos de Babilonia, y cuando el pueblo lloraba sus transgresiones, se pronunciaron las siguientes palabras de misericordia:
"No os entristezcáis.... Id, comed grosuras, y bebed vino dulce, y enviad porciones a los que no tienen prevenido; porque día santo es a nuestro Señor: y no os entristezcáis, porque el gozo de Jehová es vuestra fortaleza."(Nehemías 8: 9, 10.)

Dios dio a Israel instrucciones acerca de los principios esenciales para la salud física y moral, y tanto respecto a éstos como a los referentes a la ley moral el Señor les mandó lo siguiente:
"Estas palabras que yo te mando hoy, estarán sobre tu corazón: y las repetirás a tus hijos, y hablarás de ellas estando en tu casa, y andando por el camino, y al acostarte, y cuando te levantes: y has de atarlas por señal en tu mano, y estarán por frontales entre tus ojos: y las escribirás en los postes de tu casa, y en tus portadas." (Deuteronomio 6:6-9.)
Si los israelitas hubiesen obedecido las instrucciones recibidas y aprovechado sus ventajas, hubieran dado al mundo una verdadera lección objetiva de salud y prosperidad. Si como pueblo hubieran vivido conforme al plan de Dios, habrían sido preservados de las enfermedades que afligían a las demás naciones. Más que ningún otro pueblo, hubieran tenido fuerza física e intelectual. Habrían sido la nación más poderosa del mundo. Dios había dicho:
"Bendito serás más que todos los pueblos." (Deuteronomio 7:14.)

Los israelitas no cumplieron el propósito de Dios, y por tanto no recibieron las bendiciones que hubieran podido ser suyas. Pero en José y Daniel, en Moisés y Eliseo, y en otros muchos, tenemos nobles ejemplos de los resultados del verdadero plan de vida. La misma fidelidad producirá hoy los mismos resultados. Para nosotros fue escrito: "Mas vosotros sois linaje escogido, real sacerdocio, gente santa, pueblo adquirido, para que anunciéis las virtudes de aquel que os ha llamado de las tinieblas a su luz admirable." (1 Pedro 2:9.) Ministerio de Curación, Pags. 214- 218

Gracias Rawson por compartir estas lecturas maravillosas. Dios te bendiga.

Saturday, March 10, 2012

Juego Bíblico para niños y/o adultos

Aquí les comparto un video de la actividad que preparé para mi clase de Biblia. Mi grupo se compone de niños de 10-12 años de edad y lo disfrutaron mucho :) Ellos recibieron una tarjeta con la cita bíblica en un lado y se les pidió que en la parte de atrás ilustraran o explicaran el texto que leyeron.  Después de haberles dado tiempo de terminar con esta parte de la actividad ellos explicaron uno por uno al resto del grupo que habían leído y entonces pusieron su tarjeta en el sobre correspondiente.













Puede adaptarse para jugarse con adultos y niños más pequeños si los adultos les ayudan a buscar las citas bíblicas y les leen los textos. Los niños entonces pueden ilustrar la historia o el texto en la parte de atrás de la tarjeta y pueden ponerla en el sobre correspondiente. El adulto puede explicar el texto leído al resto del grupo.

Si se usa para un grupo de adultos o jóvenes, puede eliminarse el ilustrar el texto.

El juego se trata de descubrir o recordar cómo trató Jesús a otros durante Su Ministerio y también las instrucciones que El dejó para situaciones específicas.

Estas son las citas bíblicas necesarias y los títulos para los sobres. (Por favor recuerda titular solamente los sobres. La cita bíblica va en la tarjeta.):

Leproso: Mat. 8:2, Lucas 17:12-18
Viudas y huérfanos: Exodo 22:22,25
Personas de autoridad (príncipes, jueces, maestros, governantes): Exodo 22:28; Juan 3:1-21
Endemoniados, enfermos: Mat. 4:24, 9:32, Luc. 8:27, Juan 5:5-9
Enlutados: Juan 11:32-35,38,43,44
Niños: Luc. 18:16
Dios: Juan 11:41-43, Juan 17:4, 6-8
Padres: Ex. 21:15,17; Ex. 20:12
Enemigos: Ex. 23:4,5
Extranjeros: Ex. 23:9, Ex. 22:21,
Rechazados por la comunidad: Juan 4:6-14
Natanael: Juan 1:46-51
Discípulos: Juan 13:1,4-5; Juan 17:9-11, 17, 20-26


Espero que les resulte útil :)

Friday, March 9, 2012

Higiene General

Quiero agradecer a Rawson por compartir fielmente estos devocionales conmigo. Han sido una gran bendición para mí por lo que me gustaría compartir también con ud. el devocional de hoy.
 
 
Higiene General
"Amado, deseo que prosperes en todo, y tengas salud, así como prosperas espiritualmente." ( 3 Juan 2 )

EL CONOCIMIENTO de que el hombre ha de ser templo de Dios, una habitación para revelar su gloria, debe ser el mayor incentivo para el cuidado y desarrollo de nuestras facultades físicas. Asombrosa y maravillosamente formó Dios el cuerpo humano, y nos manda que lo estudiemos, que nos demos cuenta de sus necesidades, que hagamos cuanto esté de nuestra parte para preservarlo de daño y contaminación.

Para tener buena salud, debemos tener buena sangre, pues la sangre es la corriente de la vida. Repara los desgastes y nutre el cuerpo. Provista de los elementos convenientes y purificada y vitalizada por el contacto con el aire puro, da vida y vigor a todas partes del organismo. Cuanto más perfecta sea la circulación, mejor cumplida quedará aquella función.
A cada latido del corazón, la sangre debe fluir rápida y fácilmente por todas partes del cuerpo. Su circulación no debe ser entorpecida por ropas o ligaduras apretadas, ni por insuficiente abrigo en las extremidades. Todo lo que dificulta la circulación detiene la sangre en los órganos vitales y produce congestión. Esto provoca dolor de cabeza, tos, palpitaciones cardíacas o indigestión.

Para tener buena sangre, debemos respirar bien. Las inspiraciones hondas y completas de aire puro, que llenan los pulmones de oxígeno, purifican la sangre, le dan brillante coloración, y la impulsan, como corriente de vida, por todas partes del cuerpo. La buena respiración calma los nervios, estimula el apetito, hace más perfecta la digestión, y produce sueño sano y reparador.
Hay que conceder a los pulmones la mayor libertad posible. Su capacidad se desarrolla mediante el libre funcionamiento; pero disminuye si se los tiene apretados y comprimidos. De ahí los malos efectos de la costumbre tan común, principalmente en las ocupaciones sedentarias, de encorvarse al trabajar. En esta posición es imposible respirar hondamente. La respiración superficial se vuelve pronto un hábito, y los pulmones pierden la facultad de dilatarse. Se produce un efecto semejante al apretarse el corsé. No se da entonces espacio suficiente a la parte inferior del pecho; los músculos abdominales, destinados a ayudar a la respiración, no tienen libre juego, y se limita la acción de los pulmones.
Así se recibe una cantidad insuficiente de oxígeno. La sangre se mueve perezosamente. Los productos tóxicos del desgaste, que deberían ser eliminados por la expiración, quedan dentro del cuerpo y corrompen la sangre. No sólo los pulmones, sino el estómago, el hígado y el cerebro, quedan afectados. La piel se pone cetrina, la digestión se retarda, se deprime el corazón, se anubla el cerebro, los pensamientos se vuelven confusos, se entenebrece el espíritu, el organismo entero queda deprimido e inactivo y particularmente expuesto a la enfermedad.
Los pulmones eliminan continuamente impurezas, y necesitan una provisión constante de aire puro. El aire impuro no proporciona la cantidad necesaria de oxígeno, y entonces la sangre pasa por el cerebro y demás órganos sin haber sido vivificada. De ahí que resulte indispensable una ventilación completa. Vivir en aposentos cerrados y mal ventilados, donde el aire está viciado, debilita el organismo entero, que se vuelve muy sensible al frío y enferma a la menor exposición al aire. La reclusión en las habitaciones es lo que torna pálidas y débiles a muchas mujeres. Respiran y vuelven a respirar el mismo aire viciado, hasta recargarlo de materias tóxicas expelidas por los pulmones y los poros, y las impurezas regresan así a la sangre. Ministerio de Curación, Pags. 206- 208

Thursday, March 8, 2012

Felíz Día Internacional de la Mujer

Felicidades a todas las damas. Mujeres virtuosas, preciosas y valiosas a los ojos de Dios y a los nuestros. Gracias a todas por su amistad, sus consejos, influencia, trabajo, ministerios y esfuerzos compartidos con todos quienes tenemos el honor de conocerlas.

Las quiero mucho amigas, hermanas queridas, mami.

Un abrazo

Mimi

Receta, más otra de bono!


Hoy les comparto la receta del platillo que voy a preparar y una receta extra de bono :)Sazonador con Cúrcuma.   Guárdenla porque la estaremos usando con frecuencia.

Repollo Rizado con Coliflor


INGREDIENTES:

1/2 coliflor cocida
1 manojo de repollo rizado (12 hojas aprox.)
1/2 taza de cebolla blanca picada
2-3 cdas. de aceite de oliva
Sazonador con cúrcuma,   el necesario


PROCEDIMIENTO:

1. Lavar las hojas individualmente bajo el chorro de agua. Escurrirlas ligeramente pero no secarlas.

2. Remover los tallos maltratados o muy gruesos. Cortar las  hojas en piezas de 2.5 cm más o menos.

3. Vaciar el aceite de oliva en el sartén o cacerola grande y acitronar la cebolla ligeramente.

4. Añadir el repollo rizado, sazonar y tapar.

5. Dejar que se cueza al vapor por 2-4 minutos para que el repollo se suavice pero que no se marchite. Debe conservar su color vibrante. Agregar la coliflor al final y listo!



Sazonador con Cúrcuma

2 Cdas. de sal
2 ctas. de cúrcuma
1 cta. de ajo en polvo
1 cta. de orégano en polvo

Mezclar y guardar en recipiente tapado, en un lugar seco.






Sunday, March 4, 2012

Hace poco fuí a almorzar a un restaurant indú con mi esposo y probé una ensalada que me gustó mucho. Aquí les comparto mi interpretación de ella.  Espero que les guste.  Resulta ser muy práctica para llevar al trabajo, a un día de campo, etc. y me parece muy bien como un almuerzo o cena ligeros.



Esta leguminosa resulta muy económica. Después de hervirla para su preparación y consumo, dobla su volúmen, lo que significa que una taza y media (lo que usamos en esta receta) será suficiente para alimentar a 4 personas.